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Welches Eiweißpulver ist das Beste nach OP?

Welches Proteinpulver ist nach einer Adipositasoperation richtig für mich?

“Welches Eiweißpulver ist das Beste?” “Mit welchem Proteinshake kann ich am besten abnehmen nach einer Adipositasoperation?” “Ist das Pulver XY für mich geeignet?”

Fragen wie diese stellen sich Betroffene regelmäßig. Kein Tag vergeht, in dem mir nicht jemand per Mail oder Kurznachricht ein Foto von einer Proteinpulverdose schickt und fragt: “Was hältst du von diesem Eiweißpulver?” (Proteinpulver Reviews)

Ich gebe es zu: die überwältigende Anzahl an Eiweißshake Mischungen auf dem Markt macht es für den Einsteiger nicht leicht, sich für ein passendes Eiweißpräparat zu entscheiden. Dabei ist die Auswahl eines Proteinprodukts zur Ergänzung deiner Ernährung nach Magenbypass und Schlauchmagen sehr einfach! Du kannst das ab jetzt nämlich selbst überprüfen.

 

welches proteinpulver magenbypass schlauchmagen38

Welches Proteinpulver ist das Beste nach Adipositasoperation?

 

Die kurze Version für ganz hektischen Leser für das beste Proteinpulver nach einer Adipositasoperation

1. Whey Isolat oder Whey Konzentrat erste Zutat?
2. Mindestens 80 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm Pulver
3. Mindestens 3 Gramm Leucin pro Portion
4. Geschmacksneutral

Dir reicht diese Schnellanleitung nicht? Kein Thema! Hier kommt natürlich auch die längere Version, damit du dir die Grundregeln zur Auswahl des Proteinpulvers nach einer Adipositasoperation gut einschärfst.

 

protein pulver magenbypass review3

Proteinpulver Spickzettel

 

1. Whey Isolat oder Whey Konzentrat sind die beste Wahl.

Achte darauf, nach einer Adipositasoperation ein Proteinpulver zu wählen, das möglichst Whey Isolat, Whey Konzentrat oder Milchprotein enthält. Bei nachgewiesener Laktoseintoleranz oder Symptomen einer Laktoseintoleranz ist ein möglichst reines Whey Isolat meistens verträglich, da durch die Herstellung Laktose aus dem Pulver entfernt wurde.

 

proteinpulver review eiweiss shake

Ein gemischtes Proteinpulver mit Whey Isolat, Ei Protein und Casein.

 

Mischproteine

Eine weitere Möglichkeit ist ein Mischprotein mit Whey und Casein – beispielsweise eignet sich hier »Total Protein« von More Nutrition (das hier**). Dort ist Laktase zugesetzt, also das Enzym, das Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt. Damit wird das Proteinpulver auch für diese Leute verträglich. Das Protein in “Keksteig” ist genial für die Protein Erdnusskekse!  Total Protein ist extrem süß, ich mische es am liebsten 1:3 mit der neutralen Geschmacksvariante.

 

bananen protein pancakes magenbypass5

Protein Pancakes mit Whey Isolat – ein leckeres, eiweißreiches Frühstück ohne Mehl und zugesetzten Zucker

 

Whey is King

Ohne hier tiefer ins Detail zu gehen: Whey Proteine sind für das Gewichtsmanagement und die Sättigung für unseren spezifischen Zweck (Proteinpulver nach Magenbypass) allen anderen Eiweißmischungen vorzuziehen.

Wenn keine Unverträglichkeiten vorliegen, ist Whey immer die beste Wahl. Für Menschen mit Laktoseintoleranz ohne Lip-Lymphödeme kann Soja Protein Isolat eine Option sein oder meiner Meinung nach besser: Eiklar Protein.

 

impact whey protein

Lecker und saisonal im September der Hit: Apfelkuchen Vanille Whey

 

2. Mindestens 80 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm Pulver

Dieser Richtwert ist so einfach, dass du ihn dir merken kannst.
Schau auf die Nährwerttabelle und prüfe, ob 100 Gramm Pulver mindestens 80 Gramm Protein enthalten. Bei Whey Konzentraten mit Geschmackszusätzen wie Kakao, Kekskrümel o.Ä. landet dieser Wert gelegentlich mal bei 78 oder 79 Gramm, das ist immer noch okay, wenn dir das Pulver gut schmeckt.

Produkte mit deutlich weniger Protein pro 100 Gramm sind als Nahrungsergänzung nach einer Adipositasoperation nicht ideal, weil sie zu viele Kalorien in Form von Kohlenhydraten und Fetten liefern. Für optimale Erfolge ist es notwendig, die Proteinergänzung so proteinreich und kalorienarm wie möglich zu wählen!



(Deshalb sind Proteinriegel keine gute Lösung! Zu viel unnötige Kalorien für zu wenig Protein. Proteinriegel = Naschen verkleidet als »pseudo gesund«)

 

gym pro premium whey ueberblick

Premium Whey – eins meiner liebsten Whey Isolate zum backen süßer Speisen. Die Nährwertangaben sind auf den Verpackungen immer zu lesen. Findest di keine Angabe zu Inhaltsstoffen, Nährwerten und dem Aminosäurenprofil – Finger weg!

 

3. Mindestens 3 Gramm Leucin pro Portion (=10-11 Gramm pro 100 Gramm Pulver)

Leucin ist einer der Eiweißbausteine (Aminosäuren) in Proteinpulvern. Bei extrem kalorienarmer Ernährung nach einem bariatrischen Eingriff ist es besonders wichtig, mit jeder Mahlzeit die Muskelproteinsynthese anzuregen.
Schließlich willst du vorrangig krankmachendes Körperfett loswerden – und deine Muskulatur, starke Knochen, deine Haare und Zähne sowie geschmeidige Sehnen und Bänder behalten.
Für diesen Zweck ist es notwendig, pro Mahlzeit etwa 3 Gramm Leucin zu verzehren – und das mehrmals am Tag.

Die Angabe einzelner Aminosäuren ist auf hochwertigen Proteinpulvern immer unter den Nährwertangaben zu finden!

 

whey isolat fsa nutrition review

Mein liebstes Protein von allen, wenn man nur eins haben “kann”. Es eignet sich nämlich prima zum Backen von Proteinbagels und herzhaften Speisen, lässt sich super in den Kaffee mischen und ist auch als Shake cremig und traumhaft.

 

Du nimmst hochwertiges Whey? Da ist das Leucin »automatisch« perfekt

Ohje, das mit dem Leucin ist kompliziert? Ja, ein bisschen für Einsteiger, wenn Aminosäuren und deren Namen nicht geläufig sind.

Die gute Nachricht: Hast du dich von vorne herein für ein hochwertiges Whey Protein entschieden, das mindestens 80 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm Pulver liefert, brauchst du den Leucin Wert nicht zu checken. Whey Protein enthält ganz natürlich einen guten Anteil der lebenswichtigen Aminosäure Leucin.

 

foodspring whey erfahrungsbericht

Whey Protein liefert im Regelfall immer genügend Leucin, denn das natürliche Milcheiweiß ist reich an dieser lebenswichtigen Aminosäure.

 

Proteinquellen im Nährwerte Vergleich

Ei Proteinpulver

Kritisch sind Proteinprodukte auf Eiklar Basis. Es gibt sehr hochwertige und leckere Eiklar Eiweißpulver – beispielsweise das hier **  – Ei enthält »nur« um die 4 Gramm Leucin auf 100 Gramm Pulver. Eier als “ganze Lebensmittel” sind und bleiben ein hervorragende Wahl für deine Mahlzeiten nach der Operation. Nur als Eiweißpulver eignen sie sich “solo” eher weniger. Die Kombination mit Milchprodukten ist notwendig. Beispielsweise kannst du flüssiges Eiklar Protein (pasteurisiert) benutzen, um Quark glattzurühren. Das erhöht die Proteinmenge pro Portion und bringt Abwechslung auf den Tisch.

 

birthday cake rezept schnitten lowcarb proteinkuchen

Eiklar arbeitet bei meinen Birthday Cake Schnitten zusammen mit Milchprotein an einer sehr guten Proteinkombination.

 

Kollagen & Soja & Erbsen Proteinpulver

Kollagenhydrolysat enthält zwischen 2.5 und 3 Gramm Leucin auf 100 Gramm Pulver, Sojaprotein Isolat liegt um 8 Gramm auf 100 Gramm Pulver, Sun Warrior veganes Protein liefert 2.6 Gramm Leucin auf 100 Gramm Pulver. Ich bin ein großer Fan von Kollagenhydrolysat, um Haarausfall vorzubeugen oder ihn zu behandeln. Darüber hinaus trägt Kollagen zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse, Knochen und Zähnen bei – ist aber als “Standalone” Nahrungsergänzung nach einer bariatrischen Operation nicht ideal.

(Primal Whey Kakao – mein Lieblingsgoodie)

 

 

primal cacao abnehmen mit kollagen

Kollagen kann in einer Diät zum Erhalt von Knochenmasse, Bindegewebe, Zähnen, Haaren und Fingernägeln beitragen. Außerdem unterstützt es den Nährstofftransport im Körper.

 

Whey sticht sie alle aus für unsere Zwecke

Hier siehst du auch noch Mal die »Vorteile« von Whey Protein Isolat für unseren Zweck: Mit einer minimalen Portion erreichen wir maximale Wirkung auf unsere »schlanke« Körpermasse. Nehmen wir Soja Protein Isolat im Vergleich. Um auf 3 Gramm Leucin in einer Portion zu kommen, brauchst du 37,5 Gramm Pulver – das entspricht 142,5 Kalorien und 33,75 Gramm Protein.

Im Vergleich dazu Whey Isolate 97 – 3 Gramm Leucin werden erreicht mit 20 Gramm Pulver oder 93,5 Kalorien bei 24,4 Gramm Protein. Der Einsatz von Eiweiß und Kalorien ist hier sehr effizient – 25 Gramm Eiweiß sind kleiner vom Volumen und leichter trinkbar. Trinken wir für 142,5 Kalorien Whey Isolate 97 statt Soja Protein Isolat, bekommen wir sogar 142,5 Kalorien sogar 38 Gramm Proteinpulver und damit 37 Gramm Protein und 4.6 Gramm Leucin.

 

fruity whey isolate review produktempfehlung

Fruchtig und mit sehr guten Werten überzeugt die Fruity Isolate Limonade – ein hoch effizientes Eiweiß Ergänzungsprodukt, wenn dir milchige Ergänzungsmittel nicht schmecken oder du gern “Limonade” trinkst und eine gesündere Alternative suchst

 

Proteinpulver – das Fazit für Protein und Magenbypass

Wähle ein neutrales Proteinpulver für maximale Flexibilität für die Zubereitung aller Arten von Speisen und Getränken. Über den Zusatz von Zimt, Vanille, Kakao, Fruchtpüree machst du dein Proteinshake süß – du kannst es aber auch in Suppe nutzen.
Suche dir ein Eiweißpulver aus, das möglichst wenig Zusätze enthält.

Lecithin ist okay!

Der Zusatz von Lecithin als Bindemittel ist in Ordnung. Lecithin ist wesentlich am Fettstoffwechsel beteiligt und für gesunde Mitochondrien – unsere Zellkraftwerke – unerlässlich. Bei unseren Miniportionen kann in den ersten Monaten Lecithin durchaus zu kurz kommen – ich finde den Zusatz im Proteinpulver also durchaus positiv.

 

impact whey myprotein shake testbericht

Cookies & Cream Impact Whey – preisgünstig, nicht ganz 100% was die 80 Gramm Protein angeht, aber eine beliebte Sorte

 

Luxus Weideprotein oder Basic – das ist erst Mal wurscht!

Die Auswahl eines Eiweißpulvers kannst du mit diesen drei Richtwerten: Wheyprotein, mindestens 80 Gramm Protein auf 100 Gramm Pulver, 3 Gramm Leucin pro Portion – wunderbar nach eigenen Vorstellungen anpassen.
Ob du lieber das preisgünstigste Eiweißpulver kaufen möchtest, oder in ein hochwertiges Proteinpulver aus Weidemilch investierst, ist eine reine »Luxusentscheidung«. Die Basics müssen stimmen, alles andere ist deine Freiheit.

 

whey eiweiss im supermarkt

Protein in Lebensmitteln sind im Trend. Im Supermarkt bekommst du auch Lebensmittel, die entweder von Natur aus reich an Milchprotein sind – oder die mit Milchprotein angereichert wurden.

 

Entscheide dich und zieh dein Ding durch

Und noch was: Sagen wir, du liebst ein Protein XY mit nur 75 Gramm Eiweiß. Nicht toll, aber 75 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm regelmäßig eingenommen sind immer noch besser, als ein 97 Gramm Whey Isolat neutral, das du einfach nur im Schrank hast. Ich empfehle dir also die sprichwörtlichen »Eier« zu entwickeln, eine klare Entscheidung für dich zu treffen und dann dein Ding durchzuziehen.
Hauptsache du erreichst deine Proteinmenge, egal wie.

 

 

proteinkaffee mit whey

Proteinkaffee mit Whey Isolat (neutral) schmeckt gut gemacht wie Latte Macciato.

 

Geschmacksneutral – die bessere Wahl für das Basis Protein

Chocolate Brownie, Cookies and Cream, Toffee karamell – einige der Eiweißpulver haben enorm leckere Geschmacksrichtungen im Angebot. Zumindest in der Theorie.
In der Realität sind viele Sorten (für meinen Geschmack) zu süß und eignen sich eher zum Herstellen von Proteinkuchen, Proteinpancakes und anderen Speisen, die als Ausnahme auf dem Tisch landen.

Willst du mit deinem Budget und dem Platz in deinen Küchenschränken umsichtig umgehen, ist ein neutrales Whey Isolat ohne Zusätze oder gern auch mit Soja- oder Sonnenblumenlecithin als Bindemittel.

 

whey protein eis rezept

Whey Protein eignet sich sehr gut, um selbst ohne Eismaschine Eis zu machen. Rezepte findest du hier im Blog.

 

Lieber selbst abschmecken

Der Vorteil geschmacksneutraler Pulver: Du kannst selbst dein gewähltes Süßungsmittel, Aromen wie Zimt, Vanille, pürierte Früchte, Kakaopulver, instant Kaffee hinzufügen und dein Proteinshake nach deinem Geschmack gestalten.
Andererseits kannst du auch herzhafte Speisen wie Suppen, Rührei, Aufläufe, Soßen usw. mit Protein anreichern, was besonders in den ersten Monaten unheimlich wichtig ist, um auf dein Eiweiß zu kommen.

 

 

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Etwas süß sind mir alle Shakes mit Geschmackszusätzen, mit ganz wenigen Ausnahmen. Deshalb trinke ich meistens nur Whey Isolat ohne Zusätze in meinen Kaffee. all-in Protein Drink light ist eine schöne Abwechslung und besonders gut geeignet, wenn ich Hektik hab und es schnell gehen muss – oder auf Reisen.

 

Süße Proteinpulver nach Magenbypass

In den ersten Monaten nach der Operation reagieren viele Betroffene sehr empfindlich auf die süßen Geschmäcker in Shakes. Davon kann ich selbst ein Liedchen singen, ich habe fast alle »Proteinpulver mit Geschmack« monatelang nicht runtergekriegt. Jetzt trinke ich zu 99% auch nur das neutrale Whey Isolat (das hier**), weil ich damit so gern backe – oder das hier** , weil es das Budget nicht so belastet. Backt nur nicht so schön, weil kein Lecithin drin ist – aber es ist reines Whey Isolat 97 und bietet immer den günstigsten Preis im Internet. Finde ich super für Proteinkaffee.

Du entscheidest über die Mischung – nicht die Packungsangabe!

Abschließend: Wie viel Flüssigkeit oder Joghurt, Suppe, Kaffee etc. mit wie viel Pulver und welchen Zusätzen gemischt werden kann, musst du für dich herausfinden. Schmeckt dir dein Getränk oder Essen zu stark nach Eiweißpulver, hast du zu viel Pulver reingemischt. “Viel hilft viel” ist bei Proteinpulver ein schlechter Ansatz – wie in fast allen Dingen des Lebens.

 

chai latte rezept eiweiss anleitung

Protein Chai Latte? Kein Problem mit Whey Isolat.

 

Meine konkreten Proteinpulver Empfehlungen

Du suchst das billigste hochwertige Whey Isolat?  (Whey Isolat 97 in der Tüte)** (Kleinere Tüten verfügbar!)

Du suchst ein hochwertiges Weide Proteinpulver? (Primal Whey**)

Du suchst Proteinpulver für Kuchen und süßes Gebäck? (Total Protein Keksteig**) oder (Premium Whey Peanutbutter**)

Du suchst Whey Isolat zum backen von Protein Bagels und herzhaftem Gebäck und für Kaffee (Whey Isolat FSN)**

Du suchst ein Whey, das wie Limo oder Multisaft schmeckt (Fruity Whey**)

Du suchst ein cremiges Mischprotein mit guten Werten (Eiweiss 90**)

 

eiweiss pudding marshmallow karamell feature

Marshmallow Karamell Eiweißpudding mit Casein und Joghurt

 

Proteine des Jahres 2019

Januar

April

Juli

Februar

 

Mai

 

August

März

Juni

 

September

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