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Diese Sachen vom Doc hab ich immer zuhause

Lowcarb Favoriten für den Vorratsschrank

Immer wieder fragt ihr mich nach meinen Dr. Almond Favoriten. Statt eines sehr aufwändigen Blogartikels möchte ich dir einfach eine Liste der Produkte geben, die ich schon sehr oft bestellt habe und stets nachbestelle, wenn sie leer sind.
Diese Produkte verwende ich also häufig und regelmäßig.

Bauerntoast

Dr. Almond Bauerntoast – Mein liebstes helles Brot, weil es einfach beste Nährwerte hat. Fast keine Kohlenhydrate, fast kein Fett. Genial als Basis für Proteinbrötchen jeder Art.

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bauerntoast dr almond erfahrungsbericht

Bauerntoast geht in vielen Varianten und schmeckt süß und herzhaft.

Süßungsmittel zum Backen

Dr. Almond Erithrit + Stevia – die Süßkraft ist sehr gut und ich kann das Süßungsmittel sehr sparsam verwenden. Ich blende es oft im magic Bullet zu Puder, dadurch mindert sich der kühlende Effekt von Erithrit und es löst sich leichter im Teig. Mein Mann trinkt seinen Kaffee gesüßt mit diesem Produkt.

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Karamelltraum ersetzt Braunen Zucker ins vielen meiner Rezepte und ich liebe es als “Zucker & Zimt” – der karamellig braune Zuckerersatz schmeckt malzig würzig.

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Vanilletraum darf nie fehlen. Bourbonvanille und Pudererithrit sind eine tolle Kombination zum Bestäuben von Backwaren, als Vanillezucker in Rezepten und somit eine praktische Form, echte Vanille zu nutzen.

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lowcarb zuckerersatz dr almond

Karamelltraum gehört zu meinen Bascis

Haselnussmus

Dr. Almond Haselnussmus. Ähm, dazu gibts kaum was zu sagen außer: Oh mein Gott. Geröstete Haselnüsse, schön cremig, ideales Topping für Joghurt und Quark, um gesunde Fette hinzuzufügen. Ohne Haselnussmus geht gar nichts bei mir 🙂 Mit etwas Kakaopulver und einem Schuss Sahne lässt sich in 2 Minuten nur mit einem Teelöffel und einer Minischale eine Nougatcreme herstellen, die ohne Zucker und Palmöl auskommt.

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brownies mit protein dr almond

Haselnussmus nehme ich auch gern für Lowcarb Rezepte statt Butter!

Kuchenzauber

Kuchenzauber – Classic . Ich war skeptisch, weil der Mix ja bereits mit Vanille und Süßungsmitteln abgeschmeckt ist. Aus Neugier wanderte er dann doch mal in meine Einkaufstasche und was soll ich sagen: Wenn ich mal ganz fix Waffeln machen will oder einen Kuchen backen, liefert diese Mischung genau, was ich brauche. Die Peanut Butter Protein Cookies damit gebacken sind noch verführerischer als “normal”.

http://bit.ly/kuchenzauber

 

dr almond browniezauber fettarm proteinreich

Browniezauber fand ich auch richtig prima. Ich esse aber lieber helle Kuchen und deshalb gewinnt der Kuchenzauber.

 

 

Bambusfasern

Bambusfasern – neben Kartoffelfasern meine liebsten Fasern für Proteinbagels. Bambusfasern sind im Gegensatz zu Kartoffelfasern zuverlässig Lowcarb und eignen sich auch, um zum Beispiel Brötchen vor dem Backen damit zu bemehlen für einen rustikalen Look. Aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken.

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eiweißbroetchen dr almond ciabatta

Rustikal bestäubt mit Bambusfaser machen die Schneckenbrötchen aus der Ciabatta Mischung richtig was her

 

leckere proteinbagels

Bamboo Cheese Bagels fast ohne Kohlenhydrate mit Bambusfasern

Nuketo

Nuketo zieht jetzt als Must Have neu auf meine Liste ein. Die Schoko- oder Mandelcreme schmeckt superklasse, nicht zu süß, gute Zutaten, kein Palmöl, kein Maltit. Also wirklich eine echte Lowcarb Alternative zu Schokoaufstrichen aus dem Supermarkt. Geschmolzen nehme ich gern mal einen Teelöffel auf Gebäck, meinen Haferbrei oder über den Proteinshake des Tages.

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protein joghurt waffeln dr almond

Lecker als Topping

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Energiebilanz

Adipositas oder Fettleibigkeit entsteht, wenn wir mehr Kalorien essen, als wir verbrauchen können. Diese korrekte Annahme wird jedoch regelmäßig komplett falsch interpretiert. Hier erfährst du, was Energiebilanz wirklich bedeutet, wie sie gesteuert wird, und was du tun kannst, um abzunehmen.

Adipositas

Was ist Adipositas und welche Auswirkung hat diese Krankheit?

Medikamente

Die medikamentöse Behandlung von Adipositas nennt der Mediziner Pharmacotherapie. Es gibt einige Wirkstoffe, die moderat beim Abnehmen helfen können. Das sind die Arzneimittel, denen du begegnen könntest.

BMI

Der Body Mass Index wird zur Einstufung von Körpergewicht in Bezug auf die Körpergröße genutzt. Erfahre hier, ab wann eine Adipositas vorliegt und berechne deinen Body Mass Index.

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