Protein

Alles über Protein, Eiweiß und Proteinprodukte

Protein ist nicht nur nach einer Adipositasoperation ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Eiweiß wird zum Aufbau, Erhalt und Umbau aller Körpergewebe benötigt – unser Immunsystem besteht überwiegend aus diesem Stoff. Gleichzeitig ist Eiweiß bzw. das Stichwort “Protein” eine Art Hype, der dem “Lowfat” oder “fettfrei” der Achziger und dem “Lowcarb” der vergangenen zehn Jahre folgt.

Das Resultat des “Proteinhypes” sind teilweise merkwürdige Produkte, die sich neuerdings “Protein” XY nennen. Während das teilweise wirklich “mogeln” mit Labels ist, gehört Eiweiß und auch Proteinpulver zur Ernährung nach einer Adipositasoperation für die ersten Monate dazu. Sobald der Eiweißbedarf problemlos ohne Eiweißpulver gedeckt werden kann, sind unverarbeitete Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Milchprodukte usw. wesentlich sinnvollere Quellen für die Eiweißversorgung.

In dieser Kategorie beschäftige ich mich mit verschiedenen Themen Rund um Eiweiß, Proteinpulver, Backen mit Proteinpulver und natürlich auch mit neuen Produkten im Supermarktregal, die mit “Protein” werben.

Hier ist oft genaues Hinsehen gefragt: Manche Lebensmittel sind wirklich toll und helfen bei unserer proteinreichen Ernährung nach Magenverkleinerung. Andere Produkte sind eine Falle und liefern eher mäßíg viel Protein im Verhältnis zur Menge an modifizierten Pflanzenfetten, Zusatzstoffen, Kohlenhydraten oder ungünstigen Zuckerersatzstoffen wie Maltit oder Vitafiber, die den Blutzucker genauso steigern wie Zucker.

Reden wir also über Protein – ich stelle sinnvolle Proteinpulver vor, poste Reviews – und beantworte Fragen Rund um Eiweiß & Co.

Alles über Protein und Eiweiß

Eiweiß
  Protein

Protein Käsekuchen Muffins – Rouxdolphs Geburtstagsrezept

Protein Käsekuchen Muffins – Rouxdolphs Geburtstagsrezept

Käsekuchenmuffins oder Mini Cheesecakes habe ich zum 2. Geburtstag meines Magenbypasses gebacken. Heute teile ich das Käsekuchen Protein Rezept mit euch. Diese Muffins sind fluffig und nicht so platt und latschig wie Käsekuchenmuffins aus Eiklar, Magerquark und Proteinpulver. Die Nährwerte sind immer noch prima!

Antrag auf Bauchstraffung bei der Krankenkasse unnötig? So geht es ohne Bürokratie?!

Antrag auf Bauchstraffung bei der Krankenkasse unnötig? So geht es ohne Bürokratie?!

Bauchstraffung ohne Antrag bei der Krankenkasse – einfach nur mit Überweisung vom Hausarzt ins Krankenhaus. So einfach ist das?! Oder etwa doch nicht? Der Antrag auf postbariatrische Wiederherstellungsoperationen wie Bauchdeckenstraffung, Oberarmstraffung, Bruststraffung, Thoraxstraffung usw. macht vielen Menschen nach extremer Gewichtsabnahme Angst. Auf Facebook geht ein Merkblatt um, das einerseits wahr ist – andererseits aber in der Realität für 99% der Betroffenen nicht in Frage kommt. Speziell für jene, die es sich besonders wünschen. Das sind die Menschen von uns, die leider von ihrer Krankenkasse bereits eine oder mehrere Ablehnungen ihres Antrags auf Hautstraffungen bekommen haben.

Mehr abnehmen mit Magenbypass durch verlängerte biliopankreatischer Schlinge

Mehr abnehmen mit Magenbypass durch verlängerte biliopankreatischer Schlinge

Bessere Ergebnisse mit verlängerter biliopankreatischer Schlinge beim RNY Magenbypass – Hier erfährst du von Professor Marjanovic, was hinter dem komplizierten Begriff steckt, wann die Verlängerung der biliopankreatischen oder auch biliodigestiven Schlinge erwägt wird und ob alle Adipositaszentren den Eingriff anbieten.

Bauchdeckenstraffung nach 200 Kilo Abnahme – Behind the scenes (OP Fotos)

Bauchdeckenstraffung nach 200 Kilo Abnahme – Behind the scenes (OP Fotos)

Bauchdeckenstraffung nach extremem Gewichtsverlust – heute gibt es einen Blick hinter die Kulissen in den OP nach einer Abnahme von 200 Kilo, um eine der häufigsten Fragen zu beantworten: Warum werden nicht mehrere / alle Wiederherstellungsoperationen in einem Durchgang gemacht. Um das nachhaltig zu verstehen, reicht das Bild der tatsächlichen Wundfläche.

Käse Schinken Proteinbagels zum Vatertag

Käse Schinken Proteinbagels zum Vatertag

Proteinbagels mit Käse und Schinken sind eine herzhafte Variante des Eiweißbagels und eignen sich hervorragend zum Grillen. Meinem Mann hat dieses Rezept so gut geschmeckt, dass ich es nicht schaffte, ordentliche Blogfotos zu schießen. Die Dinger waren alle, bevor ich mit den Dekoblumen vom Blumenladen zurück war. Das spricht ja dafür, wie lecker diese Eiweißbrötchen sind und deshalb habe ich sie für den Vatertag als Rezeptvorschlag geplant.

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