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Protein Zimtkekse – Kohlenhydratarm

Snickerdoodle Zimtkekse

Snickerdoodles sind eigentlich große, weiche Kekse. Die kuchenartige Konsistenz missfällt mir, der Geschmack hingegen überwältigt mit Zimt und Vanille. So lecker!

Deshalb musste ein Snickerdoodle-Geschmack Proteinkeks Rezept her. Eiweißreiche, kohlenhydratarme Kekse mit wenig Zutaten schnell selbst gemacht – das ist das Thema des Tages heute. Natürlich passt dieses Keksrezept in eine abwechslungsreiche Ernährung nach Magenbypass oder Schlauchmagen und eignet sich auch für die Fitnessernährung ohne OP.

Nennen wir dieses Rezept beim Namen: Es ist ein Schnellrezept, ein Quickie in der Küche und im Blog. Warum? Naja, es ist November. Die Uhr tickt, meine nächste Straffungsoperation nähert sich mit großen Schritten und damit eilt es, eure Lieblingsrezepte aus meinen Storys hier für euch zu verewigen.
Wer weiß, wie lange ich nach OP wieder nicht sitzen kann. Oder denken 🙂

Bereit soweit? Na dann mal ab an die Kochlöffel.

 

snickerdoodle zimtkekse proteinreich

Die Zimtkekse sind proteinreich und liefern dir viele gesunde Fettsäuren. Eine Portion entspricht 1-2 Keksen und die macht richtig satt.

 

Protein Zimtkekse Zutaten für 12 Kekse um 20 Gramm:

125g Sesam Muß (Tahini)
70g Mandeln, gemahlen 40g Total Protein Zimt Zucker Cookies (Morenutrition.de)
40g Erythrit oder besser Vanille Erythrit (das hier*)
1 Tl. Zimt
1 Prise Salz
1-2 Scoops Chunky Flavour Puddingcreme

15g Kokosöl, geschmolzen

proteinkekse mit zimt

Zimt ist ein tolles Gewürz. Noch dazu soll es helfen, den Blutzucker unter Kontrolle zu halten und durch seine ätherischen Öle Gelüste auf Süßes stillen.

 

Protein Zimtkekse Zubereitung:

Ofen auf 190 Grad Umluft vorheizen, Backblech mit Backpulver bereitstellen.
Alles zu einem Teig mixen, in 12 Bällchen formen und mit der Gabel auf ein Blech mit Backpapier drücken.

Auf Wunsch mit Zimt bestäuben.
9-11 Minuten im Ofen goldbraun backen. Rausnehmen und erst abgekühlt anfassen. Die Dinger sind empfindlich 🙂

 

proteinkekse mit zimt zucker

Zimt Zucker Proteinpulver gibt den Keksen genau das richtige Aroma. Puddingcreme Flavour sorgt für den Extra Kick Süße.

 

Nährtwerte der Protein Zimtkekse

110 kcal, 9.1g Fett, 0.6g Carbs, 5.9 Gramm Eiweiß.

Tipp: Speicher dir das Rezept direkt ab, damit du es schnell wiederfindest.
Mit diesen Nährwerten kannst du diese Kekse gut in einer Lowcarb oder Keto Ernährung einsetzen. Setzt du statt gemahlener Mandeln einfach Mandelmehl ein, kannst du die Kalorien noch etwas drücken.
Hast du ein Lieblings Weihnachtskeks Rezept, dass ich mal backen soll?
Rezept mit @morenutrition.de Produkten. Puddingcreme selbst gekauft, Zimt Zucker Cookies Protein ist ein PR Sample 🙂

 

proteinkekse lowcarb rezept

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken meiner Protein Zimt Cookies.

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