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Sanddorn Orangen Kefirdrink
Sanddorn Orangen Kefirdrink mit Ingwer
Sanddornsaft ist für seinen extrem hohen Vitamin C Gehalt bekannt. Sanddorn wird eine leistungsstärkende und regenerierende Wirkung nachgesagt und häufig vorbeugend gegen Erkältungen und Entzündungen eingesetzt.
Die Orange ist ja ebenfalls als Vitamin C reiche Frucht bekannt und Ingwer hab ich bereits so oft hier besprochen, dass ich die scharfe Knolle nicht weiter erklären möchte.
Sanddorn Muttersaft gibt es sogar einfach in der Drogerie.
Kefir selbst machen?
Selbstgemachte Kefir (Rezept hier) enthält eine breitere Palette Hefen und Milchsäurebakterien und ist damit gesünder als das gekaufte Milchprodukt. Gekaufte Kefir ist aber auch völlig in Ordnung und ein sehr gutes Lebensmittel für die gesunde Ernährung nach Magenbypass und Schlauchmagen.
Gutes Öl hilft dabei, die Vitamine aus dem Sanddornsaft gut aufzunehmen und liefert zusätzlich gesundheitsfördernde Omega 3 Fettsäuren.
Sanddorn Muttersaft
Ich verwende Sanddorn Muttersaft und kombiniere etwas gutes Fett. Wer gern Kurkuma isst, kann den diesem Rezept mit gutem Gewissen hinzufügen. Heute habe ich kein Eiweißpulver ergänzt, weil ich bereits beim Abendessen auf mein Protein gekommen bin und „mehr“ unnütz gewesen wäre.
Kefir enthält von Natur aus Protein – allerdings reicht die “Proteinmenge” im Kefir nicht für eine Mahlzeit mit Magenbypass aus, wenn diese bei 250 ml angesetzt ist. Deshalb habe ich ein gutes Whey Protein (natur) hinzugefügt, damit eine vollwertige Mahlzeit mit genügend Protein entsteht. Wie alle kalorienhaltigen Getränke zählt die Sanddorn Orangen Kefir als Zwischenmahlzeit oder Mahlzeit, nicht als Getränk!
Getoppt mit Crunchy Müsli aus meiner eigenen Produktion – lecker und einfach.
Zutaten für etwa 500 ml Sanddorn Orangen Kefirdrink
300 ml Kefir
50 ml Sanddorn Muttersaft (ich hab den von DM)
50 ml Orangensaft, frisch gepresst oder 100%
1 Esslöffel Sanddorn Öl oder Maracuja Öl Sanddorn Mix oder Leinöl
5 Gramm Inulin
15 Gramm Whey Isolat natur (das hier z.B.)**
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Zubereitung Sanddorn orangen Kefir
1. Püriere alle Zutaten miteinander. Falls du Eiweißpulver zufügen möchtest, kannst du das direkt mit pürieren.
2. Verteile den Drink auf 1-2 Portionen in Gläser oder Flaschen.
Ein gestärktes Immunsystem mit gesunden Zutaten und genügend Protein.
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Adipositas oder Fettleibigkeit entsteht, wenn wir mehr Kalorien essen, als wir verbrauchen können. Diese korrekte Annahme wird jedoch regelmäßig komplett falsch interpretiert. Hier erfährst du, was Energiebilanz wirklich bedeutet, wie sie gesteuert wird, und was du tun kannst, um abzunehmen.
Adipositas
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BMI
Der Body Mass Index wird zur Einstufung von Körpergewicht in Bezug auf die Körpergröße genutzt. Erfahre hier, ab wann eine Adipositas vorliegt und berechne deinen Body Mass Index.
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Quellenangaben & Leseempfehlungen
(1) Nutritional Recommendations for Adult Bariatric Surgery Patients: Clinical Practice
(2) Chirurgie der Adipositas und metabolischer Erkrankungen
(5) Long-term Management of Patients After Weight Loss Surgery
(6) Nutrition Care for Patients with Weight Regain after Bariatric Surgery
(8) Nutrition Care for Patients with Weight Regain after Bariatric Surgery
(9) Weight regain after gastric bypass: etiology and treatment options