Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Wenn du über einen Link etwas kaufst, erhalten wir ohne Mehrkosten für dich eine Miniprovision. Wir stellen nur Sachen vor, die wir selbst gern und häufig benutzen. Links sind individuell mit * oder dem jeweiligen Geschäft (z.B. Amazon) gekennzeichnet. Lies mehr über Werbung und Kooperationen auf dieser Website.

Spekulatius Protein Dessert – Zwischenmahlzeit

quark protein mousse magenbypass rezept

Proteinreiche Quarkspeise mit Spekulatiusgeschmack mit wenig Fett und ohne zugesetzten Zucker

Rezept Spekulatius Protein Mousse

Spekulatius sind zurück in den Regalen der Supermärkte und bringen uns schon ein wenig in Vorweihnachtsstimmung. Mit einem Rezept für Spekulatius Protein Mousse möchte es deshalb die erste Runde Weihnachtskekse auf meinem Blog verteilen – oder zumindest den leckeren Geschmack von Spekulatius.

Basis Zutaten Spekulatius Quark Creme

Für die Zubereitung des Spekulatius Protein Mousse brauchst du neben alltäglichen Zutaten auch gutes Proteinpulver und Spekulatiusgewürz. Echte Spekulatius Fetischisten können es machen wie ich: Ich nutze direkt das Spekulatius Whey (beim Händler anzeigen**) und sparen sich den Griff zur Gewürztüte.

 

rezept spekulatius protein quarkspeise magenbypass

Das schnelle Rezept für Protein Spekulatius Mousse

 

Schnell zubereitet: Spekulatius Protein Mousse

Das Rezept für Spekulatius Protein Mousse ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker als Frühstück, in kleinerer Portion als Dessert, als Zwischenmahlzeit oder natürlich als berühmter #couchquark oder als #nachtfresschen, wie wir Bodybuilder die extra Portion Eiweiß vor dem Schlafen gern nennen.

Tip: Vitamin C reiches Obst als Topping

Nährwerte für die fluffige, proteinreiche Spekulatius Creme habe ich ohne die abgebildeten Toppings berechnet. Dekoriere deinen Spekulatius Quark gern mit den Dingen, die du gern isst. Ich liebe zu Quark generell ein fruchtiges Topping mit viel Vitamin C, um über Nacht mein Immunsystem zu stärken und das ein oder andere Schlückchen überschüssiges Wasser aus meinem Gewebe zu spülen.

Die Zugabe von Inulin ist freiwillig. Es handelt sich bei Inulin um einen löslichen Ballaststoff, der als Futter für unsere guten Darmbakterien dient und dabei helfen kann, eine gesunde Verdauung und einen fitten Stoffwechsel zu erhalten. Ich persönlich liebe Inulin – dazu enthält Quark von Natur aus Probiotika und einen hohen Anteil an Glutamin. Eine optimale Kombination für eine gesunde Darmflora. Als Nachtfresschen gebe ich hier auch immer mein Omni Biotic Metabolic Probiotikum (das hier**) rein, dass ich seit 2016 regelmäßig zu mir nehme. Ich schwöre darauf 🙂 Es steht nicht im Rezept, weil es wirklich speziell ist.

 

spekulatius protein quark mousse

Kiwi und ein Spekulatius sind mein gewähltes Topping für meine Portion Spekulatius Protein Mousse

 

Zutaten Spekulatius Protein Mousse:
Für 1-2 Portionen (insgesamt 320 Gramm)

1 Eiklar, mit einer Prise Salz steif geschlagen
250 Gramm Magerquark, mit Wasser oder Milch glattgerührt
10 Gramm Erdmandeln, gemahlen oder gemahlene Nüsse
15 Gramm Whey Protein (ich habe dieses Spekulatius Protein benutzt) – sehr gut funktioniert natürlich auch Vanille, neutral oder Keksgeschmack. Einige der verlinkten Impact Wheys gibt es sogar im Probepaket mit 250 Gramm oder in Einzelportionen.

1 gestr. Teelöffel Spekulatiusgewürz, falls du kein Spekulatius Protein hast
1 Teelöffel Vanille Erythrit (Im Shop aufrufen**)
5 – 10 Gramm Inulin – (Im Shop zeigen**) (optional – leicht süßend; vorrangig für die Darmgesundheit als löslicher Ballaststoff. Einsteiger nehmen bitte nur 5 Gramm)

 

spekulatius protein mousse rezept

Zubereitung der einfachen Quarkspeise ist superleicht.

 

Zubereitung Spekulatius Protein Mousse:

1. Eiweiß steif schlagen mit dem Salz.
2. In einer großen Dessertschale den Quark mit einem Schuss Mineralwasser glattrühren.
3. Die anderen Zutaten untermischen und zuletzt den Eischnee unterheben.
4. Ggf. in mehrere Portionen aufteilen, je nach dem, welche Menge du essen kannst und möchtest.

 

 

spekulatius protein dessert rezept

Eine schöne Abwechslung ist die Spekulatius Protein Mousse auch für Menschen ohne Magenverkleinerung

 

Nährwerte Spekulatius Protein Mousse (für die gesamte Portion)

Berechnet mit neutralem Whey Isolat, Spekulatiusgewürz und 10 Gramm Inulin

Kalorien: 296
Fett: 3.3 Gramm
Kohlenhydrate: 16.4 Gramm (10 Gramm aus dem natürlichen Milchzucker im Quark)
Protein: 48.1 Gramm
Ballaststoffe: 10.8 Gramm

 

protein mousse mit spekulatius

Guten Appetit 🙂

 

Warum die Spekulatius Mousse extrem satt macht

Der hohe Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß macht dich extrem lange satt und versorgt deinen Körper langfristig mit lebensnotwendigen Aminosäuren. Durch die weiche Konsistenz lässt sich die Spekulatius Mousse auch relativ früh nach einer Magenverkleinerung in einer größeren Portion verzehren. Denk bitte dran, dass halbflüssige Speisen leicht durch deinen Magen rutschen und deshalb den Eindruck erwecken können, dein Magenpouch habe sich ausgedehnt.
Bei weichen Quarkspeisen und cremigen oder flüssigen Mahlzeiten besteht kein Grund zur Besorgnis, wenn etwas mehr in den Bauch passt.

Ich persönlich nutze diese Eigenschaft ganz bewusst, um in einer Mahlzeit sehr viel Eiweiß zu mir zu nehmen. In festen Mahlzeiten schaffe ich je nach Tagesform etwa 150 Gramm Essen, mal etwas mehr oder etwas weniger. (Meine OP war am 4. Juli 2017)
Eine cremig gerührte Quarkspeise ist auch bei 300 Gramm oder mehr meistens problemlos möglich – und das bereits seit mindestens einem Jahr oder länger.

Proteine des Jahres 2019

Januar

April

Juli

Februar

 

Mai

 

August

März

Juni

 

September

Neues aus dem Blog

Eierlikör selber machen – Lowcarb alkoholfrei

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Wenn du über einen Link etwas kaufst, erhalten wir ohne Mehrkosten für dich eine Miniprovision. Wir stellen nur Sachen vor, die wir selbst gern und häufig benutzen. Lowcarb Eierlikör selbst gemacht -...

Senfsosse ohne Mehl – Senfeier Lowcarb Rezept

Senfsoße geht in Lowcarb ohne Mehl ganz einfach und schmeckt so lecker. Probier es einfach mal aus. Hier ist das Rezept für die Soße.

Primal Collagen Cacao Review – Protein des Monats November

Review Primal Collagen Cacao – Wie schmeckt er, wie sind die Nährwerte und welchen Gesamteindruck macht der leckere Proteinkakao aus Weidehaltung? Ist er zum backen geeignet? Vegan? Erfahre alles über Primal Collagen Cacao in meinem Erfahrungsbericht zum Schönheitsprotein für die Seele.

Review: Chunky Flavour – Aroma und Süße

Dieser Artikel enthält Affiliate Links. Wenn du über einen Link etwas kaufst, erhalten wir ohne Mehrkosten für dich eine Miniprovision. Wir stellen nur Sachen vor, die wir selbst gern und häufig benutzen. Links sind individuell mit * oder dem jeweiligen Geschäft (z.B....

Immunsystem stärken mit Immunbooster Tee

Glutamin unterstützt das Immunsystem in der Erkältungs- und Grippesaison bei Menschen auf Diät oder nach einer schweren Operation. So trinke ich es, so setze ich es im Alltag ein. Wie Glutamin mir 2017 die Grippesaison erleichtert hat.

Lipoelastic Kompression bei der Krankenkasse beantragen

Lipoelastic Kompression auf Kassenrezept bestellen So geht`s Schritt für Schritt Anleitung. Kompressionskleidung ist super wichtig nach Straffungsoperation.

Götterquark Panna Cotta Himbeere

Götterquark ist in aller Munde – heute gibt es meine figurfreundliche Ode an die Panna Cotta mit Himbeeren – mit viel Eiweiß, wenig Fett und wenig Carbs.

Trainingsplan November

Gratis den Trainingsplan für November herunterladen und direkt in deinem Handy speichern. Der Heimtrainingsplan ist für Fortgeschrittene und Einsteiger geeignet.

Chirurgie

Adipositaschirurgie, bariatrische Chirurgie, metabolische Chirurgie oder schlicht Magenverkleinerung sind verschiedene Begriffe für die chirurgische Behandlung von Adipositas. Die Allgemeinheit "kennt" vor allem das Magenband. Magenbypass und Schlauchmagen sind hingegen die am häufigsten durchgeführten Adipositasoperationen.

Energiebilanz

Adipositas oder Fettleibigkeit entsteht, wenn wir mehr Kalorien essen, als wir verbrauchen können. Diese korrekte Annahme wird jedoch regelmäßig komplett falsch interpretiert. Hier erfährst du, was Energiebilanz wirklich bedeutet, wie sie gesteuert wird, und was du tun kannst, um abzunehmen.

Adipositas

Was ist Adipositas und welche Auswirkung hat diese Krankheit?

Medikamente

Die medikamentöse Behandlung von Adipositas nennt der Mediziner Pharmacotherapie. Es gibt einige Wirkstoffe, die moderat beim Abnehmen helfen können. Das sind die Arzneimittel, denen du begegnen könntest.

BMI

Der Body Mass Index wird zur Einstufung von Körpergewicht in Bezug auf die Körpergröße genutzt. Erfahre hier, ab wann eine Adipositas vorliegt und berechne deinen Body Mass Index.

Bist du dabei?

Ja, bitte sende mir den Yourdietangel Newsletter mit Rezepten, Erfolgsgeschichten, Terminen, Neuigkeiten Rund um Adipositasoperationen, Abnehmen und Adipositas – damit ich in Zukunft zu den Ersten gehöre, die neue Beiträge lesen.

Details zur mit umfassten Einwilligung zur Erfolgsmessung, zur Nutzung des Mail Dienstleisters Mailchimp, der Protokollierung der Anmeldung und der Möglichkeit, jederzeit selbstständig den Newsletter abzubestellen finden sich in der Datenschutzerklärung.

oder